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Unser Ferienhaus

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about us andree and garyErschöpft vom Tempo des modernen englischen Lebens entschieden wir uns für eine neue Herausforderung mit weniger Geschwindigkeit und mehr Entspannung. Unsere Suche führte uns Anfang 2007 in die Berge der Auvergne und die ländliche Ruhe des Dorfes Pitelet. Dort fanden wir ein charmantes "Corps de Ferme", dass wir umfassend renoviert haben. Alle Fotos auf unserer Website sind von uns selbst oder unseren Gästen rund um unser Haus, in Pitelet und der Umgebung aufgenommen worden.

Unser Ziel ist es, für unsere Gäste und uns das Leben so einfach, so streßfrei und so langsam wie möglich zu gestalten. Langsam in diesem Zusammenhang bedeutet nicht, sich im Schneckentempo zubewegen (ausgenommen wenn Sie es möchten). Es heißt eher, sozusagen zu entschleunigen, in nachhaltigem Tempo zu leben, in dem "heute" wichtiger ist als "gestern" oder "morgen" und "Qualität" wichtiger als "Quantität“.
Außerdem möchten wir Ihnen eine Zuflucht bieten, wo Sie einfach entspannen oder wieder Energie tanken, vielleicht nach einer Krankheit oder einer anstrengenden Lebensphase. Und wo sie in Ruhe schreiben, malen oder lesen können.
"Einfach toll zum Pilze sammeln, Sterne beobachten und Wandern.“
Wir wurden ausgebildet und arbeiteten viele Jahre im Hotel- und Gaststättengewerbe. In den letzten Jahren in England hat Andree ein eigenes Geschäft für Köche und Köchinnen in Norfolk im Osten Englands geführt. "Head Cook & Bottlewasher " - in diesem Laden verkaufte sie hochwertige Geräte und Utensilien rund ums Kochen und Gästebewirtung. Daher sind Gastlichkeit und Service so wichtig für uns beide, das erkennen Sie am hohen Standard der Unterkunft und der Verpflegung bei uns. Lesen Sie einfach mal die Kommentare unserer bisherigen Gäste auf unseren Gästebuch-Seiten.
about us jambonabou us dinner

 

 

 

 

 

 

Unser Ferienhaus, La Maison de Réflexion, ist ideal zum "chillen" in Ruhe. Das Dorf und die Umgebung haben eine besondere Atmosphäre, dafür haben die Griechen ein besonderes Wort, "isichia", Gelassenheit. Wenn Sie 'Chez Nous' unsere Gastfreundschaft und die Erzeugnisse erleben möchte , für die die Region bekannt ist, machen wir Ihnen gerne zusätzliche Angebote, die später beschrieben werden. Wo es möglich ist, verwenden wir beim Kochen Zutaten aus der Region. Wir pflanzen einiges selbst an, ohne Einsatz von Pestiziden. Wir gehen gerne auf individuelle Diätwünsche ein. Leider sind Nuss- Allergien die Ausnahme, weil sowohl Nussbäume (Haselnuss, Walnuss- und Kastanienbäume) als auch Nuss-Produkte in unserer Region weit verbreitet sind.